Pan Cake με Μπομπονιέρα

Χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη αφρός για το κέικ μας σε μαλακό ταψί σαν παντεσπάνι, ετοιμάζουμε ένα μείγμα κέικ με λάδι, γάλα, μπέικιν πάουντερ, βανίλια, κακάο και αλεύρι. Αλείφουμε τον πάτο του βαθιού αντικολλητικού μας ταψιού με μαργαρίνη ή βούτυρο, πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι και ρίχνουμε στο μείγμα του κέικ. Σκεπάζουμε το πάνω μέρος της εστίας μας με αλουμινόχαρτο σε 4 στρώσεις. Τράβηξα τις φωτογραφίες, διαγράφηκαν ως αποτέλεσμα σφάλματος, δυστυχώς έπρεπε να μοιραστώ την τελική έκδοση. Ζεσταίνουμε τη σόμπα μας στο νούμερο 4, και ξεκινάμε να μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για κανονικές εστίες. Κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού κατά το μαγείρεμα, το ψήνουμε ελεγχόμενα για 30 λεπτά, ψήνουμε την πουτίγκα σύμφωνα με τη συνταγή στο πίσω μέρος της συσκευασίας, την αναποδογυρίζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος μόλις το πρώτο φεύγει η ζέστη.

Συνταγή για κέικ πουτίγκας Bonibon με φωτογραφία