Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με γεμιστά Gaziantep;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, βράζουμε τα ξερά γεμιστά σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά και τα στραγγίζουμε.
- Ας ψιλοκόψουμε το κρεμμύδι.
- Καθαρίζουμε τη ντομάτα και την κόβουμε σε κύβους.
- Ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε μικρά κομμάτια.
- Το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και το ανακατεύουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
- Γεμίζω τη γέμιση και τα βάζω στην κατσαρόλα.
- Τελευταία βάζουμε νερό να περάσει από πάνω πριν ψηθεί, ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι λεμονιού, λίγο λάδι, βάζουμε ένα κουκούτσι που θα δώσει βάρος και το ψήνουμε σε κανονική φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
- Αφού βράσει συνεχίζουμε να μειώνουμε και να ψήνουμε.
- Το μαγείρεψα για περίπου 40-45 λεπτά. (μπορεί να χρειαστεί νερό, ας το ψήσουμε ελεγχόμενα).
???? απολαύστε ????.
Gaziantep Γεμιστές Συνταγή με Φωτογραφία
