Πώς να φτιάξετε κεμπάπ Çökertme με κρέας και λαχανικά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά το κρεμμύδι κόβεται σε κύβους και ψήνεται μαζί με τον κιμά. Αφού τσιγαριστούν λίγο, προσθέτουμε πιπεριές ψιλοκομμένες και μια σκελίδα σκόρδο.
- Αφού προσθέσουμε μπαχαρικά και αλάτι, συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ψηθεί. Ακριβώς όταν πρόκειται να σβήσει ο πάτος της εστίας, προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και σβήνουμε το κάτω μέρος της εστίας.
- Οι πατάτες ψιλοκόβονται και τηγανίζονται σε καυτό λάδι. Όσο ροδίζουν οι πατάτες, κοπανίζεται 1 σκελίδα σκόρδο. Το στραγγιστό γιαούρτι ανακατεύεται αφού προσθέσουμε μαγιονέζα και αλάτι.
- Οι τηγανητές πατάτες τοποθετούνται σε ένα μπολ. Σε ένα πιάτο, ρίχνουμε γιαούρτι σε μερικές πατάτες και τον κιμά που ετοιμάσαμε τελευταίος, το γεύμα μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη????
Συνταγή Chokertme Kebab με λαχανικά και κιμά με φωτογραφία
