Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Shish Kebab στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια. (Μετά το κόψιμο πρέπει να κοπεί λες και θα ξαναθρυμματιστεί με μαχαίρι) Δεν προτείνω το ρομπότ, είναι πολύ νερουλό.
- Το λίπος της ουράς, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πιπέρι και τα μπαχαρικά προστίθενται στον κιμά και ζυμώνονται. Χρειάζονται περίπου 10-15 λεπτά για να ζυμωθεί.
- Στο μεταξύ, βουτήξτε το χέρι σας σε νερό και περάστε τα σουβλάκια.
- Ξεκουράζεται στο ψυγείο για δύο τρεις ώρες. (14 σουβλάκια βγήκαν με αυτή τη συνταγή)
- Ψήνεται για 20-25 λεπτά σε φούρνο 180 βαθμών στρωμένο με λαδόκολλα. (Το μαγείρεψα αυτό το διάστημα για να μην στεγνώσει πολύ, σας προτείνω να το μαγειρέψετε τσεκάροντας)
Συνταγή Baked Shish Kebab με φωτογραφία
