Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για χειμωνιάτικο κεμπάπ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε στο τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Όταν λιώσει, προστίθενται κρέατα σε κύβους. Ψήνεται μέχρι να βγάλει το νερό του. Όταν τραβήξει το νερό, προσθέτουμε 1 ποτήρι βραστό νερό, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να ψηθεί. Όταν ψηθεί το κρέας, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τα καρότα κομμένα σε ροδέλες και το κουνουπίδι κομμένο σε μικρά κομμάτια αντίστοιχα. Ο πελτέ ντομάτας αφήνεται στο υπόλοιπο βραστό νερό και προσθέτουμε στο πιάτο αλάτι, μαύρο πιπέρι και κόκκινο πιπέρι σε σκόνη. Όταν ψηθούν τα λαχανικά, το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
