Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για γαρίδες;
Καλό Ραμαζάνι σε όλους 🙂 ????????????????
Πρώτα από όλα, ας ξεφλουδίσουμε τις μελιτζάνες μας.
Ας κάνουμε μια γρατζουνιά και ρίχνουμε το λάδι μας σε μια βαθιά κατσαρόλα.
Ρίχνουμε λίγο αλάτι στις μελιτζάνες μας, τσιγαρίζουμε τις μελιτζάνες μας στο καυτό λάδι μας.
????????????????????????????
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας για φαγώσιμα, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας σε χωριστή κατσαρόλα και προσθέτουμε τον κιμά μας, τα τσιγαρίζουμε μαζί, προσθέτουμε το αλάτι και τα μυρωδικά μας και τέλος ρίχνουμε τις ντομάτες μας.
????????????????????
Ας βάλουμε τις μελιτζάνες μας στο ταψί μας. Το ανοίγουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού και το βάζουμε στον κιμά μας.
Προσθέτουμε τις κομμένες ντομάτες και τις πιπεριές μας στα παϊδάκια μας. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας σε ξεχωριστό πιάτο, την αδειάζουμε σιγά σιγά στο ταψί μας, τη βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας και τη ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.
Ας φάμε καλά.
???? ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΦΙΛΟΙ ????
Υπέροχη συνταγή Karniyarik με φωτογραφία
