Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι, γάλα, γιαούρτι, ξύσμα πορτοκαλιού και το άλλο ανακατεύουμε.
- Τέλος, προσθέτουμε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, κακάο, βανίλια και ετοιμάζουμε το κουρκούτι του κέικ από έξω προς τα μέσα και μετά το κέικ αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί. Ψήνεται στο φούρνο στους 150-160 βαθμούς.
- Για τη σάλτσα, τη ζάχαρη, το γάλα, το λάδι και το κακάο χτυπάμε, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και τα ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση, τα αφαιρούμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- Αφού κρυώσει, ενώνεται με το κέικ. Πριν το ρίξουμε, με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ανοίγονται τρύπες στο κέικ, κόβονται σε ίσα κομμάτια και περιχύνεται η σάλτσα.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
