Υγρό κέικ πορτοκαλιού

1. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε με το μίξερ. Το βάζουμε στο ταψί που θέλουμε και το βάζουμε στο φούρνο.
3. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε το σιρόπι. Ανακατεύουμε το χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη, μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά, αφήνουμε να κρυώσει.
4. Όταν βγάλετε το κέικ από το φούρνο, ας το ρίξουμε με το σιρόπι, μπορείτε να το διακοσμήσετε με καρύδα. Έφτιαξα μερικά σε φόρμες για μάφινς (για να ταΐσω την κόρη μου)
5. Μπορείτε να τους στύψετε το σιρόπι με μια σύριγγα, θα έχει μπόλικα πορτοκάλια, αρέσει περισσότερο στα παιδιά. Σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα κέικ που δεν φαίνεται έτοιμο. Καλή όρεξη.

Συνταγή Wet Orange Cake με φωτογραφία