Συνταγή για γεμιστές πιπεριές

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πιπεριές μας.
2. Ας βάλουμε το ρύζι μας σε ένα μπολ.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα.
4. Θα χρησιμοποιήσουμε το εξωτερικό μέρος των ντοματών για να καλύψουμε τις πιπεριές, οπότε ας τις κόψουμε ανάλογα.
5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και τα μπαχαρικά μας και ανακατεύουμε.
6. Ας γεμίσουμε τις πιπεριές μας με το γουδί μας.
7. Τα σκεπάζω με ντομάτες και τα βάζω στην κατσαρόλα.
8. Βάζουμε το μισό νερό στην κατσαρόλα για να μην πέσει πάνω από τις πιπεριές. (Μπορείτε να το φτιάξετε σε νερό ντοματοπελτέ.)
9. Περιχύνουμε με λάδι τις πιπεριές.
10. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία