Πώς να φτιάξετε μια σπιτική συνταγή για ψήγματα
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αν και δεν μοιάζει με έτοιμα, ήθελα να δοκιμάσω και να μοιραστώ 🙂 Είχα και στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα. Το τράβηξα σε ένα μύλο κρέατος και το ετοίμασα,
Στον κιμά κοτόπουλου προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και τριμμένη φρυγανιά, αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα. Μετά από μια ώρα βρέχουμε τα χέρια μας για να πάρουμε οβάλ επίπεδους κεφτέδες. Παρασκευάζεται βουτώντας το πρώτα σε αλεύρι, μετά αυγά ομελέτα και τέλος τριμμένη φρυγανιά.
Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και όταν ζεσταθεί το λάδι, τηγανίζεται και από τις δύο πλευρές και σερβίρεται.
Σπιτική συνταγή Nugget με φωτογραφία
