Πώς να φτιάξετε πρακτική συνταγή για ψάρια και πατατάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μουλιάζουμε τις πατάτες σε νερό για να μην ροδίσουν. Εν τω μεταξύ, κόβουμε το λαβράκι στη μέση και το φιλετάρουμε. Το ρίχνουμε σε ζεστό τηγάνι με ελαιόλαδο, το σφραγίζουμε και από τις δύο πλευρές και το ψήνουμε. Ρίξτε το αλάτι και το πιπέρι πριν το βάλετε στο τηγάνι.
Τηγανίζουμε τις πατάτες σε ηλιέλαιο. Ως πρόταση υπηρεσίας, προτείνω το ψάρι στο κρεβάτι πατάτας από πάνω. Οι σάλτσες θα φαίνονται πιο κομψές σε ξεχωριστό μπολ σερβιρίσματος. Περιμένω περισσότερα στη σελίδα μου bolboltarif. Καλή όρεξη.
Πρακτική συνταγή για ψάρια και πατατάκια με φωτογραφία
