Πράσινο περιτύλιγμα φύλλων φακής

1. Πρώτα από όλα, οι πράσινες φακές βράζονται για 5 λεπτά και μαλακώνουν. Το ρύζι πλένεται με χλιαρό νερό και στραγγίζεται καλά. Στη συνέχεια τα κρεμμύδια ψιλοκόβονται και τσιγαρίζονται στο λάδι.
2. Προσθέστε πιπέρι και τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε. Προσθέτουμε τις στραγγισμένες φακές και το ρύζι και ανακατεύουμε για 12 λεπτά.
3. Προστίθεται αλάτι, δυόσμος ισότ, μαύρο πιπέρι, στύβεται μισό λεμόνι και βγαίνει από το μάτι της κουζίνας. Τα αμπελόφυλλα μας τυλίγονται και τοποθετούνται στην κατσαρόλα.
4. Περιχύνεται με λάδι και σάλτσα με πελτέ ντομάτας και όταν αρχίσει να βράζει πριν από 20-25 λεπτά, ψήνεται σε χαμηλή φωτιά ???????????? Καλή όρεξη ????????????

Συνταγή περιτύλιξης πράσινων φακών με φωτογραφία