Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αναδίπλωση φύλλων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τα φύλλα σε ζεστό νερό και περιμένουμε. Να καθαριστεί από το αλάτι και να πλυθεί.
- Αν του ρίξουμε μερικές σταγόνες ξύδι, θα είναι πιο υγιεινό για εμάς.
- Όσο περιμένουμε στο νερό, ετοιμάζουμε τη γέμιση μας με φύλλα.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μπαχαρικά, το λάδι, τον πελτέ ντομάτας και το πλυμένο ρύζι και ανακατεύουμε.
- Αφού βγάλουμε τα φύλλα από το νερό και τα πλύνουμε, τα χωρίζουμε ένα ένα από τα κοτσάνια τους, τα βάζουμε στο εσωτερικό γουδί ανάλογα με το μέγεθος του φύλλου και τα τυλίγουμε.
- Αφού τα τυλίξουμε όλα, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Και ανάβουμε τον πάτο της εστίας και το ρίχνουμε στα φύλλα.
- Πριν ρίξουμε τη σάλτσα, ρίχνουμε μερικές σταγόνες λεμόνι.
- Περιμένουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
- Μπορούμε να ελέγξουμε και να καταλάβουμε με ένα πιρούνι κοντά στο μαγείρεμα. Και υπηρετούμε. Απολαύστε ????.
Συνταγή περιτυλίγματος φύλλων με φωτογραφία
