Νόστιμο αλμυρό κέικ (καλαμπόκι και αλεύρι ολικής αλέσεως)

Εδώ είναι μια συνταγή που θα θέλατε να είχατε κάνει πριν.

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, το αλάτι και τη ζάχαρη και χτυπάμε για 4-5 λεπτά.
2. Αφού αφρίσει το αυγό, προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και ξαναχτυπάμε.
3. Προσθέστε το κορν φλάουρ, το αλεύρι ολικής αλέσεως, το άσπρο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε ξανά.
4. Τέλος προσθέτουμε την πιπεριά κάπια, τις ελιές, το τυρί και τον άνηθο και ανακατεύουμε. ????
5. Ψήνεται σιγά σιγά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175-180 βαθμούς μέχρι να απορροφηθεί τελείως. Είναι χρήσιμο να το ελέγχετε με ένα μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα από καιρό σε καιρό. (Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα χαρακτηριστικά μαγειρέματος των φούρνων.)
6. Όταν η κορυφή σκληρύνει και αναστενάζει, ο φούρνος σβήνει. Το βγάζετε από το φούρνο μετά από 5-10 λεπτά.
7. Αφαιρέστε από το δοχείο και περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Μετά από περίπου 1 ώρα, μπορείτε να κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε. ⏩ Θα χαρώ αν με στηρίξετε στη σελίδα μου στο instagram.

Λαχταριστό αλατισμένο κέικ (καλαμπόκι και αλεύρι ολικής αλέσεως) Συνταγή με φωτογραφία