Κεφτεδάκια μέντας στο φούρνο

Να έχεις μια όμορφη μέρα,, ,,

Βάλτε τον μοσχαρίσιο κιμά, το ψωμί, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι στον επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε. Ας φτιάξουμε κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού από ζύμη κεφτέ.
Βάζουμε στο τηγάνι μια κουταλιά βούτυρο και τσιγαρίζουμε τα κεφτεδάκια. Ας το βάλουμε στο φούρνο. Για τη σάλτσα τηγανίζουμε το αλεύρι με το βούτυρο προσέχοντας να μην καεί. Εάν υπάρχει, προσθέτουμε ζωμό, αν όχι, μπουγιόν ταμπλέτας ή κανονικό νερό, προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε με το σύρμα, ας μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς για να αποφύγουμε σβόλους. Όταν πήξει ρίχνουμε λίγο μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο και δυόσμο και το κατεβάζουμε από την εστία. Το περιχύνουμε με τα κεφτεδάκια, ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθερμασμένο για 15-20 λεπτά.

Σερβίρουμε ζεστό ή χλιαρό.
Καλή τύχη.

Συνταγή για κεφτέδες μέντας φούρνου με φωτογραφία