Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, προσθέστε 4 φλιτζάνια βρασμένο νερό στο ψιλό πλιγούρι και αφήστε το να κάτσει. Για τη γέμιση ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι.
- Προσθέστε τον κιμά στο ροζ κρεμμύδι και τσιγαρίστε το.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά.
- Αφού ψηθεί καλά, το κατεβάζουμε από την εστία και προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον ανακατεύουμε.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι τσίλι, αυγό και αλεύρι στο ξεκούραστο πλιγούρι και βάλτε το στον επεξεργαστή τροφίμων.
- Προσθέστε μισό ποτήρι νερό σε αυτό και περάστε το από το ρομπότ.
- Βγάλτε το από το ρομπότ αφού είναι καλά μαζί.
- Αν είναι στεγνό, ζυμώνουμε με λίγο νερό.
- Παίρνουμε ένα κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού, το ανοίγουμε, το βάζουμε στο γουδί, το κλείνουμε, το βράζουμε και σερβίρουμε.
- Μπορείτε να το τηγανίσετε αν θέλετε, αλλά το βρασμένο είναι πιο ελαφρύ.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
