Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το ρύζι στον κιμά και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε ξανά.
- Στη συνέχεια πλένουμε τις πιπεριές και κόβουμε την κορυφή.
- Δεν πετάμε το πάνω μέρος. Το χρησιμοποιούμε ως κάλυμμα.
- Καθαρίζουμε το εσωτερικό από τις πιπεριές και τα καπάκια τους.
- Σε πιατέλα τσαγιού βάζουμε τον δυόσμο και το αλάτι, τρίβουμε λίγο τις πιπεριές και μετά γεμίζουμε τις πιπεριές με τη γέμιση που ετοιμάσαμε και τις τοποθετούμε στην κατσαρόλα.
- Ρίχνουμε βραστό νερό μέχρι το μέσο μισό της κατσαρόλας και το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσει αυτό το νερό.
- Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί σιγά σιγά.
- Χρησιμοποιώ ένα πιρούνι για να ελέγξω αν το ρύζι είναι ψημένο.
Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία
